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INGREDIENTES
El secreto de nuestras cervezas
MALTA
Para la elaboración de nuestras cervezas, seleccionamos maltas de la mejor calidad.
Son las encargadas de dar color a nuestras cervezas y de aportarles cuerpo, sabor y aroma.
LÚPULO
Seleccionamos las mejores variedades de lúpulo, que se encargan de aportar sabor y aroma a nuestras cervezas.
El lúpulo también actúa como conservante natural y aporta el amargor deseado.
AGUA
El agua es el ingrediente más abundante de cualquier cerveza (alrededor del 90 %). Por eso cuidamos mucho su calidad y la tratamos antes de cada elaboración, ya que influye notablemente en el resultado final.
LEVADURA
Son microorganismos seleccionados específicamente para la elaboración de cerveza.
Su misión es transformar los azúcares del mosto en alcohol durante la fermentación.
Cerveza artesanal hecha en el paraíso
Elaborada en Langreo, en pleno corazón de Asturias.
CUATRO CLÁSICAS Y UNA NOVEDAD
Nuestras cervezas
Vega
LAGER · 5,5 % VOL
Una lager muy equilibrada, refrescante y limpia, con un aroma moderado a malta dulce.
Rompesueños
DOPPELBOCK · 8,1 % VOL
Tostada y con intensa maltosidad en aroma y sabor, con notas de repostería: pan, bizcocho y caramelo.
Guadaña
INDIA PALE ALE · 6,5 % VOL
Una IPA con notable cuerpo y marcado carácter lupulado, con notas resinosas y afrutadas.
Raposa
BROWN ALE · 5,8 % VOL
Maltas tostadas que aportan suaves notas de caramelo, frutos secos y café.
NOVEDAD
Dientes de Bala
DDH HAZY IPA · 6,7 % VOL
Hazy IPA con doble dry hopping de lúpulos Strata, Citra y Cryo Nectaron, elaborada con malta de cebada y trigo y copos de avena.
DESDE LANGREO
Galería
